Je les "zauraille" !!!

15 janvier 2017

Avec des lentilles corail

Encore "une légumineuse", idéale en hiver pour sa belle couleur


 

VELOUTE DE COURGE AUX LENTILLES CORAIL


 

  • 1 gros oignon jaune revenu d'abord avec
  • 1 CS huile d'olive
  • 500 g de courge butternut épluchée ( ou autre...)
  • 150 g de lentilles corail ( rincées)
  • 1 bouillon cube légumes bio
  • 50 cL d'eau
  • Poivre en fin de cuisson ( pas de sel, le cube suffit)

25 min de cuisson

Mixer

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14 janvier 2017

Magazine (et sa recette) 2

RISOTTO DE LENTILLES AU SAUMON

Pour 4 personnes/ 10 min prépa/ 25 min cuisson

9 SP la part

page 29 du magazine WW de janv/fév 2017


150 g de lentilles déjà cuites, 1 CS huile olive, 500 g de céleri coupé en dés, 1 feuille de laurier, 1 cc herbes de Provence, 100 g riz pour risotto, 4 pavés de saumon, 2 feuilles basilic ciselées



Faire rissoler les lentilles déjà cuites avec l'huile, dans une large sauteuse. Ajouter céleri et laurier. Puis mettre 25 cl d'eau chaude avec herbes de Provence. Recouvrir.

ATTENTION: pour obtenir 150 g de lentilles cuites, n'en faire cuire de 70 g crues environ ( j'ai des lentilles en rab du coup .....)

Verser le riz. Laisser mijoter 15 min feu moyen. Saler & poivrer.

Dessus déposer les pavés de saumon. Laisser cuire environ 10 min à couvert. Parsemer de feuilles de basilic.

(On peut ajouter des feuilles d'épinards en même temps que le saumon)

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Bon WE

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13 janvier 2017

Une semaine de menus -bilan-

En suivant la semaine de menus du magazine de janvier


Désolée les filles je n'ai rien suivi  cette semaine ( je me suis concentrée sur la marche !);

c'est partie remise

Voici mon poids le 6 janvier : 80,3 kg

Voici mon poids ce matin : , kg

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 09:14 - Commentaires [2] - Permalien [#]

12 janvier 2017

Bonne résolution de JANVIER -bilan 1-

Jeudi 5 : pas de possibilité de marcher, à la place... rien... dommage ( mais debout toute la journée)

Vendredi 6 : 5 700 pas

Samedi 7 :  2 900 pas

Dimanche 8 : je n'ai pas marché ( j'aurais pu)

Lundi 9 : 6 250 pas  et malgré le brouillard  et l'humidité, j'ai fait tous mes déplacements dans le village à pied

Mardi 10 : je n'ai pas marché

Mercredi 11 : 3 130 pas


Tous les jours marcher au moins 5 000 pas en extérieur

et

Marcher 10 000 pas au moins une fois dans la semaine

 

Bilan : contrat honoré  4 jours  sur 7,

 0 + 5 700 + 2 900 + 0 + 6 250  + 0 + 3 130  (moyenne de la semaine :  2 568 pas)

Heureusement il y a en plus les pas et les escaliers dans la maison

Pour la semaine prochaine : marcher les 10 000 pas une fois dans la semaine + marcher encore au moins 4 jours/7 + augmenter la moyenne ....Remplacer la "non marche" par 10 min  de vélo d'appartement ???

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 07:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 janvier 2017

Extracteur

Acquis l'été dernier, je l'avais un peu mis de côté cet automne, mon bel extracteur...

Je l'ai posé désormais bien en vue dans ma cuisine, décidée de l'utiliser au quotidien.

Pour rappel, dans la rubrique "BOISSONS NON ALCOOLISEES"

(page 10 de livret Mes aliments en SmartPoints)

Jus de fruit frais, pressé maison -> 0 SP


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Mes jus de la semaine passée :

1 orange + 1/2 banane

1 pomme, 1 kiwi

morceaux ananas et mangue dégelés, 1 clémentine

1 carotte + 1 orange + gingembre

1 poire + 1/2 pomme + 1 cc miel

1 pomme + 1 orange + gingembre

un jus de légumes en journée : épinards frais + 1 pomme

myrtilles décongelées + 1 poire


Posté par Jo_Jo_Elle à 07:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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