Je les "zauraille" !!!

23 mars 2019

Sans "rien" mais si bon !

Mes billets ne seront que tous les 2 jours maintenant

Bon WE


 Le titre m'a fait rire " sans beurre, sans sucre, sans oeufs",

ce gâteau BLONDIE du blog de Rachel (clic).

J'ai donc eu envie de l'essayer...

rien1

 

Rien 2

 


100 g de farine de votre choix (farine de blé semi-complète chez moi) = féculent

3 bananes bien mûres = fruit

1/2 sachet de levure ou bicarbonate

1 yaourt brassé à 0% classique = laitage

30 g de chocolat blanc (ou lait ou noir) = chocolat !


Écraser les bananes dans un saladier,

Ajouter le yaourt, la farine, puis la levure. Bien mélanger.

Ajouter le chocolat en copeaux ou en morceaux au choix.

Mettre dans un moule carré (avec du papier sulfurisé), 20 X 20 si possible, afin que le gâteau soit un peu épais.

Cuire 15 à 20 min à 175° , four préchauffé.

A déguster plutôt le matin, ou même le midi. Mais pas après 17h....


A déguster chaud, tiède ou froid.

Par curiosité, et pour comparer, un exemple de la recette "originale" ICI


Posté par Jo-Elle à 06:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]


22 mars 2019

Retour sur mes objectifs de fin février

 Retour sur mes objectifs du mois dernier :

 

- cibler gym du ventre ( c'est là que j'avais le moins perdu de cm ; juste 3 cm en 5 semaines, mais maintenant 7 cm ! )    ma fille m'a montré des exercices simples, mais dur de s'y mettre au quotidien

- ne pas me peser DU TOUT pendant 4 semaines      seulement 2 fois en 4 semaines... une réussite

- bouger vraiment 4 jours sur 7 (avec le printemps qui arrive....)    je tiens le rythme et le jardinage arrive.... mais Julia désire que je bouge plus encore (vélo d'appartement et piscine)

- ranger mon armoire; ne garder que ce qui me plaît vraiment    fait le 15 mars

- avoir perdu 5 kg par rapport à mon premier RV, j'en suis à 4 kg c'est "presque"...

- noter les premières réflexions (positives) des autres qui vont arriver, je l'espère

pour le moment pas encore de remarques; mais mes 2 filles "le savent" maintenant; elles me soutiennent

- penser à quoi je pourrai m'offrir après le 20 mars, pourquoi pas presque une petite folie  ?  

Ce à quoi je pense : je garde encore un peu le mystère...  mais voici un indice : Danielle dans un de ses commentaires, me donne une petite idée...

 


En fin d'après-midi, j'ai mon premier RV avec la psychologue.

Un très grande première fois pour moi ! Cécile va (peut-être) s'ajouter à Julia ( elles se connaissent....)

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21 mars 2019

Alors, Alors ? (2)

On commence par les mesures :

(car le poids et la pesée ne sont pas les plus importants, qu'on se le dise et répète !) :

-7 cm au total pour les hanches ... (mais rien ce mois-ci !)

-7 cm au total pour le ventre (et moins 1 cm ce mois-ci)

-5 cm pour l'estomac (et moins 2 cm ce mois-ci)

-3 cm au total pour les cuissses ( c'est ce qui "bouge" le plus lentement....)


La masse graisseuse est passée 42,7 à 40,2 % ( l'objectif est 28% pour mon âge, je crois)

Les muscles sont passés de 29,4 à 28,9 (Surprise; diminution dans le mois, ce qui n'est pas le but ! Je veux plus (+) de muscles !!!)

L'eau est passée de 27,9 à 30,3 %


Quatre nouvelles semaines passées en autonomie (dont 10 jours complètement seule à la mer),

IMG_8484

cela donne 1,1  kg de perte

Perte totale : 0,7 + 2,2 + 1,1  = 4 kg tout rond  ( 444,4444444.....  g/semaine en moyenne sur 9 semaines)

Mon IMC est devenu 33,9


Prochain RV avec Julia dans 3 semaines, le 17 avril ( elle augmentera ses tarifs de 2€)

Et j'ai appris hier qu'une de mes amies du village avait un RV  avec Julia à 17 h car "Je n'y arrive pas toute seule" m'a-t-elle dit...

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19 mars 2019

Changement d'idée

Normalement aujourd'hui je devais éditer des photos en pied prises en novembre et janvier derniers...

Des photos "beurk" comme disait une bloggeuse Nath...

Finalement je ne le fais pas


 Demain RV avec Julia à 9h ( et à pied!) et pas de billet...

A jeudi donc pour de bonnes nouvelles c'est sûr.

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18 mars 2019

Les matières grasses ( spéciale dédicace pour Mathilde)

- Un billet de ce blog datant de 2014 sur les MG ( allégés ou pas) ICI

- 2 articles sur les MG dans le dernier numéro du magazine "VEGGIE" ( p 70 DOSSIER "Remplacer le beurre en cuisine, rien de plus simple" et p 107 FOCUS sur l'huile d'olive)


 Pour Julia ( et moi),  l'utilisation des MG c'est :

+ ou - 10 g de beurre le matin

10 g de MG le midi et 10 g le soir ( c'est à dire 10 g de beurre ou 1 CS huile)


Mais sur ma feuille, c'est aussi :

10 g de margarine

ou

1 CS d'huile à varier (plutôt olive et colza en majorité) attention toutes les huiles n'apportent pas les mêmes nutriments (omega 3, 6 ou 9 ...)

ou

1 CS rase de mayonnaise industrielle ou maison (mais à limiter dans l'utilisation)

ou

3 CS de lait de coco

ou

4 CS rases de crème fraîche à 20 % de MG

ou

2 CS rases de crème fraîche à 40% de MG


 NB :  20% de MG = 20 g de MG pour 100 g de produit (à lire sur l'étiquette)


Suite à mes diverses questions posées à Julia, voici d'autres aliments qui rentrent dans la rubrique MG :

- Le GOMASIO que j'utilise pas mal, reste dans la MG et c'est 2CS/ repas maxi. C'est de la "bonne MG " m'a répondu Julia.

- Les OLIVES (noires ou vertes), c'est 30 g = 1 CS d'huile

- La PUREE d'AMANDES, c'est 1 CS et demi = 10 g de MG


Bonne journée à vous toutes

 

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Graines de chia

Graines de chia,

Chia

pour faire des entremets ( à prévoir à l'avance)

à faire avec son lait de riz maison (voir ici)



Ou un petit dessert (2 parts) improvisé et inventé pour une portion de produit laitier -matin ou midi- (quand le frigo est presque vide !)

20 cl de lait 1/2 écrémé

20 g de graines de chia

1 cc de miel liquide, à mettre ensemble 1 à 2 h à l'avance

1/2 banane coupée en 1/2 rondelles fines, à ajouter au moment de servir

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17 mars 2019

Penser à l'après

Pour réussir un amaigrissement, je suis persuadée qu'il faut y penser tout le long de la période.

Y penser, pas y rêver.

Car cela VA SE PASSER, SE REALISER !

D'abord parce qu'il faut 3 semaines d'habitudes pour que le cerveau intègre... et ne retourne pas vers de vieux ( mauvais) réflexes.

Ensuite car l'imagination c'est toujours nourrissant pour l'esprit.

Et pour ne pas être prise au dépourvu.

On se reconstruit; il faut faire des plans...


Voici, par exemple, un site de photos "looks" pour les femmes de plus de 60 ans. (Je n'adhère pas à tout)

Et une liste de vêtements ICI

Il en exise d'autres; à vous de les découvrir selon votre âge, votre style (et ne pas se dire "Ce n'est pas pour moi" si cela VOUS convient...)

Pour voir ce que l'on va garder et adapter de notre garde-robe déjà existante.

Voir et réfléchir dans quoi on se sentirait à l'aise, soi-même...

C'est aussi une étape

Et l'autre est de donner ce qu'on ne désire plus du tout porter...


Un relooking pour terminer?

J'ai choisi celui-ci car je trouve ( et c'est très étonnant) que le visage de la dame "au départ" ressemble fort au mien !

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16 mars 2019

Oeufs

En préparant mon RV de mercredi prochain, pour lister d'éventuelles questions,

donc en relisant la feuille donnée au premier RV,  je remarque qu'il est écrit

oeuf = 50 g


 Par curiosité, je pèse les oeufs que j'ai sous la main :

oeufs

le petit = 42 g

le gros = 69 g


 Conclusion, choisir plutôt de PETITS OEUFS ( ou moyens)  !

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15 mars 2019

L'Assiette Végétarienne

Question posée à Julia : " Et si on ne désire pas manger de "vraies" protéines ( viande, poisson, oeufs) ?"


Elle m'a présenté l'assiette végétarienne :

- celle du midi -> 100 g de céréales, 100 g de légumes secs, légumes "verts" à volonté obligatoires

- celle du soir -> 50 g de céréales, 50 g de légumes secs, légumes "verts" à volonté obligatoires


Pour rappel :

CEREALES = riz, blé, quinoa, avoine, épeautre ...

LEGUMES SECS = lentilles, divers haricots ...

On peut aussi manger du TOFU en place des céréales et légumes secs


Après avoir cherché aussi sur la Toile, la meilleure illustration et les meilleures explications, c'est ICI


Et pour une assiette "très classe" c'est là  qu'il faut cliquer !

 

AV

Mon assiette ce midi : salade, carottes vapeur, riz semi-complet, quelques pois-chiches + houmous maison, 2 amandes, huile olive & vinaigre de cidre, gomasio, poivre

 

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14 mars 2019

Répartition sur 21 repas

ALIMENTS :

Il y a les "obligatoires" sur la semaine. Et sur la journée.

Et les "limités" ( par Julia).

Et un autre par moi, par sécurité ( le fromage).

Et comme je remplis encore des feuilles de menus, je les répartis au début de ma semaine pour ne rien oublier et ne rien rajouter


Les obligatoires par semaine :

- au moins 2 fois du poisson gras

- des poissons blancs et des viandes blanches, aussi souvent que désiré

Les limités par Julia :

- 4 oeufs que je répartis ainsi: 2 en omelette puis 1 + 1 (en salade composée ou le matin sur le plat)

- la viande "rouge" (portion de 100 g), limitée à 2 fois/ semaine (le foie en fait partie ainsi que les autres abats)

- la charcuterie (portion de 120 g, que je ne prends QUE SI je ne mange pas de viande rouge dans la semaine), 2 fois/semaine, PAS DU TOUT OBLIGATOIRES !

- 2 avocats, limités à 2/semaine -pris par moitié uniquement- soit 4 fois/semaine au maximum

Les limités par moi :

- le fromage, par portion de 30 g, utilisé plutôt "cuisiné", 3 fois/ semaine


Les obligatoires par jour :

- 10 g de beurre le matin + 2 CS huile (olive ou colza) ->  1 midi et  1 soir

- 2 portions de laitage

- 2 à 3 portions de fruits

- les légumes à volonté sur chaque repas

- 1,5 L eau Courmayeur (ou à moins de 5 mg de Na/ L)


ça roule... sur 21 repas ( alors si on en rate un il en reste toujours 20...)

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