22 juin 2008

Plat unique

On était  neuf à table, ce dimanche midi...Alors mon choix se porte sur un plat uniqueLA PAELLA RAPIDE tirée de mon vieux livre WW dont je remets les recettes au goût du jour, grâce à l'assistant Internet des WW Génial cet outil....des produits surgelés : cocktail de la mer, petits pois, haricots verts, oignonsdes produits de conserve : des fonds d'artichauts, du riz, des tomates, huile d'olivedes produits frais : les cuisses de poulet -sans la peau-, les moulesdes épices : du safran, du curcumaet c'est parti...pour... [Lire la suite]
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19 juin 2008

Délicieuse

Un grand classiquedont on ne se lasse pas :"La Tarte Aux Pommes" La part, 1/8 de la tarte : 30 g pâte feuilletée , pomme Granny  = 5 PropointsJ'utilise de la pâte feuilletée de bonne qualité en rouleau que je mets à plat dans un grand moule, sans faire de bords ,avec 3 pommes Granny Smith et 1/2 sachet de sucre vanillé En Propoints: avec 30 g de pâte sablée = 3PP avec 30 g de pâte brisée = 4PP
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08 juin 2008

Encore des douceurs

Et avec la catégorie alimentaire des féculents... Deux recettes douceur, plus ou moins de mon invention... Encore un gâteau de riz par personne, je prépare 5 parts pour 1 litre de lait riz rond, 30 g crus cuits 5 min d'abord dans de l'eau, rincés, puis cuits dans 200 ml de lait demi-écrémé par personne5 g de raisins secs1 morceau de gousse de vanille ouvertLe riz est cuit quand tout le lait est absorbéLà, je rajoute 1 dosette "buchette" de sucre aspartam Canderel, par personnepour 5,5 Propoints la portion La base... [Lire la suite]
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06 juin 2008

C'est dans les vieux pots...

Ici plutôt c'est dans les vieux livres WW que l'on trouve des meilleures recettes. Celui-ci date de 1992 -un jour je vous raconterai mon parcours avec les WW!!!-Bref, voici le BOEUF EN GOULASH 1 heure en autocuiseur650 g de boeuf, ici du paleron, coupés en cube par mon boucher650 g d'oignons2 gousses d'ail2 CS rases de paprika2 pincées d'origan2 pincées de cumin en poudre1 pincée de poivre de Cayenne1 bouquet garni1 petite boîte de double concentré de tomates1dl de bouillon de boeuf- préparé avec un gros cubepersil plat sel Avec... [Lire la suite]
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05 juin 2008

Une autre petite salade

Une nouvelle petite salade...A déguster en entréeou en plat unique (on peut doubler les portions alors)120 grammes de lentilles cuites = 3PPcarottes râpées3 tranches de bacon coupées en lanières = 40 g = 1PPun peu d'échalotede la ciboulette1CS de vinaigrette allégée  = 1PPpour 5 Propoints cette portionAlors ce midi, cela donne5 points pour la salade1 point pour un yaourt 0% aux fruits1 pommepuis ensuite, de la tisane très parfuméeavec 2 speculoos de 7 g = 2PP MON REPAS PLAISIR =  8 PROpointsavec le plaisir de faire cuire les... [Lire la suite]
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04 juin 2008

Le petit déjeuner

Ma tasse préféréeCe repas doit compter 25 % de mes apports quotidiens soit5 à 6 points sur mes 22 points quotidiens;j'y mets toujours un laitage et un fruitC'est mon repas préférécelui que je prépare le plus ; celui qui me rend toujours heureuseDes exemples de ceux pris pendant ces 4 dernières semaines 1/2 pamplemousse rose - 20 cl de lait demi-écrémé  - 30 g de céréales Special K - quelques raisins secs - 1/2 banane coupée en rondelles - mon thé  et pour 4,5 points Mon thé - 1 orange coupée en rondelles - 3... [Lire la suite]
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03 juin 2008

Découverte qui me plaît...

Posté par Jo-Elle à 07:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]