Nos jeunes mariés m'ont demandé de leur collecter sur un beau cahier, toutes les recettes familiales, les solides, celles qui reviennent régulièrement au menu et qui plaisent toujours dans notre famille..... depuis longtemps
Je fais cela à la main

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Alors, j'ai le temps de les relire, de les intégrer....

Et surprise, pas mal d'entre elles sont issues des  livres WW que j'ai achetés depuis de nombreuses années. Et entres parenthèses,  j'ai décidé de les ZAVOIR sans acheter aucun autre livre; j'utilise l'assistant Internet ou un crayon et un papier et mes "vieux livres". Fin de la parenthèse

Donc je retourne dans tous mes livres et redécouvre des merveilles...

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Et je me dis :" C'est si facile de maigrir en fait !"

" C'est tellement BON de maigrir !!"

" C'est génial ces recettes pour toutes les saisons,

pour toutes les occasions, pour tous les goûts !!!!"

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Menu de jeudi

Petit dej : 3 points

Midi : carottes râpées + 1 MG, ,  120 g crevettes, pâtes option plus,  quelques noix, tomates, 1 yaourt 0%, 2 clémentines ->  8 points

Collation: thé, 20 g de pain d'épices, compote de pommes maison ->1 point

Soir : potage sans féculents, 1 part de BRIOCHE à la SAUCISSE recette ci-dessous, salade verte, champignons + 1/2 MG, 1 yaourt 0% -> 7,5 points

Total  19,5 points

BRIOCHE à la SAUCISSE, pour 6 personnes - même pour moins de personnes faites ces quantités...- à couper en 12 tranches -

Ingrédients, valeur totale 38 points, soit 6 points la part:

4 oeufs - 180 g de farine -  125 ml de lait écrémé - 10 g de levure  - 90 g de râpé - 6 X 35 g de saucisses de volaille -

Mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le lait, la levure, le râpé et les saucisses coupées en rondelles.

Bien mélanger le tout et verser la préparation dans un moule à cake anti-adhésif de 25 cm de long

Mettre à four chaud, 210 ° pendant 35 min

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Manger tiède avec une salade....

On peut aussi y mettre de la moutarde fines herbes.... selon votre goût