02 septembre 2010

Douceur de rentrée

Recette de la CREME CARAMEL - comme au restaurant- Thermomix et adapté Weight WatchersMatériel: Thermomix, livre de recettes " A TABLE " à la page 120, ramequins, 300 g de lait, 1/2 &crémé,  60 g de sucre dont 10 g -3 CS- de sucre vanillé, 3 oeufs, quelques gouttes de caramel liquide -facultatif-- Mettre le lait dans le bol et régler 4 min 30 à 100°, vitesse 1- Ajouter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et mixer 10 s à vitesse 4- Verser la préparation dans les ramequins caramélisés et les poser dans le... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 17:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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