26 mars 2012
Pizza maison
Un vrai bonheur à faire et à déguster...
Inspirée par la recette du livret "Adapter à votre style de vie" du livret PP2, page 6
PIZZA CHEVRE ET FIGUES, pour 4 personnes, 6 PP la part
D'abord j'ai fait la pâte à pizza moi-même....
Ingrédients pâte (9 PP au total): 100 g farine, eau, levure de boulanger déshydratée
Diluer la levure avec 2 CS eau tiède. L'incorporer peu à peu à la farine et le restant d'eau. Saler. Mettre en boule et laisser reposer 20 min environ. Etaler dans 4 moules indivuels en mettant un papier de cuisson... [Lire la suite]