14 octobre 2012

Osso Bucco

Un classique simple et délicieux     "L'OSSO BUCCO" Par personne:  100 g de jarret cuit  = 4 PP (**** aliment rassasiant)/ 2cc de beurre allégé 41% = 1 PP Donc 5 PP; tout le reste des ingrédients c'est presque cadeau... 3 PP à diviser entre les parts**** Le jarret de veau, je l'ai acheté  surgelé chez PICARD, sac de 1kg de jarret de veau -5 beaux morceaux- Ingrédients:Jarret de veau, 6 cc WW de margarine, 1 citron, 2 carottes, 1 côte de céleri branche, 1 CS de farine, ( 2 PP) double concentré... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 07:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]