29 octobre 2012

GOULASH

Bref, voici le BOEUF EN GOULASH un classique dont je ne me lasserai jamais 1 heure en autocuiseur650 g de boeuf, ici du paleron, coupés en cube par mon boucher/ 650 g d'oignons2 gousses d'ail/ 2 CS rases de paprika/ 2 pincées d'origan/ 2 pincées de cumin en poudre /1 pincée de poivre de Cayenne1 bouquet garni/ 1 petite boîte de double concentré de tomates1dl de bouillon de boeuf- préparé avec un gros cube-persil plat sel Avec 120g de paleron de boeuf cuits -6PP- et 2 petites pommes de terre (100g) -2 PP- vous comptez 8... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 06:40 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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