01 décembre 2012

à 2 PP

Je reviens sur ce que j'ai écrit il y a quelques semaines sur le livre "Tradition et Légèreté" des WW

En le feuilletant d'un peu plus près, l'envie de tester quelques recettes m'est (re)venue....

J'en reparlerai mais je commence avec une "douceur sucrée"


Comme nous allons vers les moments où l'on aime se bichonner, coocoonner, se faire plaisir avec des douceurs, j'ai essayé la recette de la page 96, "MINI GATEAUX DE SAVOIE" pour 2 PP le gâteau

En plus j'ai le moule qui fait des gâteaux comme sur la photo du livre !!! Très bien avec la petite pause d'après-midi du WE

 

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2 oeufs/ 60 g de sucre/ 60 g de farine/ extrait de vanille ou autre parfum/ sel

Séparer blancs et jaunes. Battre longuement les jaunes avec le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'il blanchissse. Ajouter farine et parfum ( mais mélanger avec une fourchette car cela colle un peu trop au fouet !).

Préchauffer le four à 150° (th. 5). Monter blancs en neige avec la pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation précédente sans jamais le remuer. Verser dans 8 ou 9 petits moules en silicone (genre financiers).

Faire cuire pendant 15 min environ mais pas plus que 20.

Laisser refroidir et démouler.

 

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Servir avec un thé ou en dessert avec une salade de fruits frais ou d'une boule de sorbet à comptabiliser.


Et un SCOOP reçu dans ma boîte mail ce matin, EVOLUTION du programme WW à découvrir lundi

Image du billet

 

Posté par Jo-Elle à - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur à 2 PP

  • Bonjour Joelle
    Que de bonnes nouvelles. Une bonne recette de gateau pour commencer et pour peu de point. Une amélioration de la méthode et pour moi, encore 400 gr de perdu. J'y arrive. Bisous

    Posté par danielle, 01 décembre 2012 à 09:08 | | Répondre
  • Oh ça a l'air drôlement bon cette petite recette ! Merci !
    Je ne suis pas très bavarde en ce moment mais je te remercie de tes petits mots.
    Gros bisous et bon WE.

    Posté par Cerise, 01 décembre 2012 à 10:35 | | Répondre
  • Un petit coucou en visitant ton blog
    toujours aussi interressant !!!
    Un grand merci
    Bissssssss

    Posté par bisours, 01 décembre 2012 à 18:09 | | Répondre
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