28 novembre 2014

75 minutes

75 minutes de marche dans les bois dimanche dernier Une rencontre :  
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27 novembre 2014

Matières grasses allégés

Ai trouvé cela sur le Net J'en fais un billet, histoire de le relire tranquillement Ainsi, je partage aussi ... Les produits allégés en matières grasses : de quoi s'agit-il ? La dénomination « allégée » est soumise à une réglementation très stricte. En clair, l’allégement ne peut concerner que des produits qui existent en version classique comme c’est le cas pour le beurre, la margarine et la crème fraîche. Dans quelle mesure sont-elles allégées ? Les matières grasses classiques sont soit d’origine laitière (le... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

Prunes

En feuilletant les anciens magazines WW, je recherchais surtout des recettes de dessert Voici celle qui m'a tentée en premier, du n° 17 de sept/oct 2013, page 54 Testée et à améliorer ainsi à mon avis (plus de fruits) et four plus chaud: CRUMBLE DE PRUNES pour 2 personnes ( 2 cocottes individuelles) 8 à 10 oreillons de quetsches Picard recoupés en 2 ou 3 encore gelés, par personne Pour le crumble: 2 cc de sucre roux, 20 g de beurre à 41%, 40 g de farine, 20 g de flocons d'avoine, 10 g de noisettes grossièrement concassées... [Lire la suite]
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