17 novembre 2015

Féculents, légumineuses et céréales

 " Car l'automne est un bon moment pour les redécouvrir et les apprécier ! "    Légumineuses: fèves, flageolets, haricots blancs/rouges/mungo, lentilles, macédoine, maïs, petits pois, pois cassés, pois chiches Idéalement les glucides d'origine végétale doivent être associés  au même repas -mais pas dans le même plat forcément- à des céréales...     Céréales: céréales au son, flocons de riz, flocons d'avoine, flocons de quinoa, flocons de seigle, germes de blé, gruau d'avoine, muesli... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 09:21 - Commentaires [4] - Permalien [#]