24 novembre 2015

Velouté de châtaignes

Et comme son nom ne l'indique pas avec du .... céleri boule (rave) !  2,5  PP la part  Châtaignes (bocal ou surgelé) 50 g /personne, céleri rave (environ 30 g /personne), eau, ( 25 cl/personne), 1 bouillon cube volaille, sel & poivre, noix de muscade Facultatif:  1 cc de crème liquide  12 ou 20 % pour servir ( 0 PP) Au Thermomix cuire 35 min/ 100 °/ vitesse 1. Mixer 1 min/vitesse 8 ( avant de mixer, je retire toujours un peu de liquide que je rajoute éventuellement ensuite... mais j'aime le potage... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 06:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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