Hier je demande à mon époux : " Cela ne te dérange pas du manger "encore" du poisson ?

"Non, répondit-il, si tu ne le cuisines pas toujours pareil..." NB je ne cuisine jamais "toujours pareil" !!

Alors je sors mon livre Thermomix de base et je l'ouvre page 57 à la recette "Couscous de poisson"

Je la fais souvent cette recette, j'aime beaucoup

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Ingrédients :

oignon, gousses d'ail, blanc de poireau, 2 cc huile d'olive, coulis de tomates (ou vraies tomates), sel & poivre, thym, harissa (ou piment d'Espelette), carottes, courgettes, pois chiche, quelques raisins secs blonds recoupés en petites tranches, cabillaud (surgelé, dégelé à l'avance), saumon si désiré

Tous ces ingrédients entrent dans une JSC

Déroulement de la recette ICI (clic-clic)


Bonne journée à vous