15 janvier 2017

Avec des lentilles corail

Encore "une légumineuse", idéale en hiver pour sa belle couleur   VELOUTE DE COURGE AUX LENTILLES CORAIL   1 gros oignon jaune revenu d'abord avec 1 CS huile d'olive 500 g de courge butternut épluchée ( ou autre...) 150 g de lentilles corail ( rincées) 1 bouillon cube légumes bio 50 cL d'eau Poivre en fin de cuisson ( pas de sel, le cube suffit) 25 min de cuisson Mixer
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14 janvier 2017

Magazine (et sa recette) 2

RISOTTO DE LENTILLES AU SAUMON Pour 4 personnes/ 10 min prépa/ 25 min cuisson 9 SP la part page 29 du magazine WW de janv/fév 2017 150 g de lentilles déjà cuites, 1 CS huile olive, 500 g de céleri coupé en dés, 1 feuille de laurier, 1 cc herbes de Provence, 100 g riz pour risotto, 4 pavés de saumon, 2 feuilles basilic ciselées Faire rissoler les lentilles déjà cuites avec l'huile, dans une large sauteuse. Ajouter céleri et laurier. Puis mettre 25 cl d'eau chaude avec herbes de Provence. Recouvrir. ATTENTION: pour obtenir 150... [Lire la suite]
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13 janvier 2017

Une semaine de menus -bilan-

En suivant la semaine de menus du magazine de janvier Désolée les filles je n'ai rien suivi  cette semaine ( je me suis concentrée sur la marche !); c'est partie remise Voici mon poids le 6 janvier : 80,3 kg Voici mon poids ce matin : , kg  
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12 janvier 2017

Bonne résolution de JANVIER -bilan 1-

Jeudi 5 : pas de possibilité de marcher, à la place... rien... dommage ( mais debout toute la journée) Vendredi 6 : 5 700 pas Samedi 7 :  2 900 pas Dimanche 8 : je n'ai pas marché ( j'aurais pu) Lundi 9 : 6 250 pas  et malgré le brouillard  et l'humidité, j'ai fait tous mes déplacements dans le village à pied Mardi 10 : je n'ai pas marché Mercredi 11 : 3 130 pas Tous les jours marcher au moins 5 000 pas en extérieur et Marcher 10 000 pas au moins une fois dans la semaine   Bilan : contrat honoré ... [Lire la suite]
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11 janvier 2017

Extracteur

Acquis l'été dernier, je l'avais un peu mis de côté cet automne, mon bel extracteur... Je l'ai posé désormais bien en vue dans ma cuisine, décidée de l'utiliser au quotidien. Pour rappel, dans la rubrique "BOISSONS NON ALCOOLISEES" (page 10 de livret Mes aliments en SmartPoints) Jus de fruit frais, pressé maison -> 0 SP Mes jus de la semaine passée : 1 orange + 1/2 banane 1 pomme, 1 kiwi morceaux ananas et mangue dégelés, 1 clémentine 1 carotte + 1 orange + gingembre 1 poire + 1/2 pomme + 1 cc miel 1 pomme + 1... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Avec des pois cassés

Ingrédients pour un potage hivernal:  175  g de pois cassés, trempés dans l'eau, puis rincés, 1 oignon, 1 L eau, poivre, un peu de jambon blanc Ne saler qu'une fois la cuisson terminée ( 45 min au Thermomix, 100°) Mixer
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09 janvier 2017

Explications ?

Cet automne beaucoup de mal à bien dormir Nervosité... La sensation d'avoir tout le temps faim Lors de ma prise de sang bi-annuelle un peu avant Noël, pour doser mon taux de TSH*, celui-ci avait grimpé en flèche ! Le docteur a modulé la quantité de Lévothyrox à prendre au quotidien Une nouvelle prise de sang sera faite fin janvier * La TSH, Thydroïd Stimulating Hormone, est une hormone produite par l'hypophyse qui régule la thyroïde. La thyroïde est une glande située à la base du cou en avant de la trachée. La TSH représente... [Lire la suite]
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07 janvier 2017

Magazine de la semaine ( et sa recette)

Venue tout droit du magazine WW de janvier/février 2017, la recette du samedi matin. Pour manger le fromage de manière contrôlée  6 SP la part, pour 4 personnes, page 35 FILET MIGNON au MAROILLES  ( ou au munster ou encore au Saint Marcellin) 15 min prépa/ 20 min cuisson 400 g de filet mignon, 2 cc huile olive, 1 oignon émincé 50 ml de vin blanc, 100 g de crème allégée 0 5%, 70 g de Maroilles ( ou autre) Couper le filet mignon en morceaux. Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon... [Lire la suite]
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06 janvier 2017

Une semaine de menus

Pages 22 et 23 du magazine WW de janvier-février 2017 il y a une semaine de menus "Menus complets faciles à suivre, sains et légers" il est écrit  Voici mon poids ce matin : 80,3 kg J'applique ces menus (et ces recettes) cette semaine Et RV dans  8 jours
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05 janvier 2017

Fenouil ? non, quoique !

Je pensais avoir trouvé un site complètement dédié au fenouil ( que j'aime...) Et bien non... C'est seulement un site de recettes, géré par les magasins BIOCOOP Je vous donne le lien (clic/clic) quand même "Cuisine-moi un fenouil"
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