03 mars 2017

Pâte à tarte "végétarienne"

Pour 6 personnes, soit pour 2 pâtes à tarte Pâte géniale qui s'étale avec une facilité... 150 g de farine T 80 ( 15 SP) 50 g de petits flocons d'avoine ( ou des normaux un peu mixés) 4 SP 3 CS huile olive 9SP 1 cc sel fin gris ( Noirmoutier ou Guérande) O SP 5 CS d'eau Dans le pétrin mélanger farine,  flocons avoine, sel et huile. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne "sableux". Ajouter peu à peu l'eau jusqu'à la formation d'une boule. Laisser reposer 1 h à température ambiante dans un bol recouvert d'une assiette ... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 12:08 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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