04 septembre 2015

Bons et pas chers

En cette rentrée, quelques aliments à ne pas négliger et/ou à redécouvrir: LEGUMES - oignons, véritable "panacée", riches en antioxydants Ma préférence va aux oignons rouges crus... - poivrons, riches en vitamine C et bêta-carotène, renforcent nos défenses immunitaires Profitez de leurs 3 couleurs... - fenouil, comme tous les Apiacées dont le persil, nous protègerait contre les cellules cancéreuses... - blettes, action sur notre vue - carottes, riches en fibres, combat les problèmes intestinaux FRUITS - pomme, la reine, avec... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Transformation

Comment transformer un PETIT DEJ "classique" en un PETIT DEJ RASSASIANT pour une JSC par exemple en passant de 8 PP à la moitié soit 4 PP ? (le bol de fruits rouges peut être cuit pour faire une "compote" qui sera étalée sur le pain...)     Révision ICI
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06 février 2015

Une gourmandise

Pour 6 PP le pot !! Oui, mais c'est très bon... Crème glacée aux marrons, brisures de marron glacé, "sauce" au caramel, petite meringue... Chez PICARD Une fois de temps en temps... et si on bouge plus ce jour-là CAR UNE HEURE DE MENAGE  =  4 PP ACTIVITES !! Et la recette du CRUMBLE du petit déjeuner c'est ici
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30 janvier 2015

Un produit PICARD

Cela dépanne un plat surgelé Oui, mais.... ensuite bien calculer les points "FAGOTTINI à la RICOTTA et aux EPINARDS, crème de TOMATES" de chez PICARD Une "critique" du produit ici Et sur le site FATSECRET Pour nous c'est 13 PP pour les 250 g de la barquette (et je ne me vois pas manger moins un midi...)  
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20 novembre 2013

Produits laitiers et astuces

Pour profiter des produits laitiers en cuisine, voici quelques astuces malignes: Sur vos pâtes, un petit peu de parmesan râpé ou de tomme de chèvre de bonne qualité auront beaucoup plus de goût que beaucoup d'Emmental râpé. Optez pour des fromage riches en goût, vous devrez en mettre moins pour avoir du goût ! Au lieu d'affiner vos sauces et vous soupes avec de la crème, essayez avec du yaourt nature brassé ! C'est tout aussi onctueux, mais beaucoup moins gras ! Les yaourts aux fruits sont coûteux en unités... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

Un de plus dans les vrais "faux-amis"

Acquise la semaine passée, briquette de 500 g "CONFIT d'AUBERGINES et COURGETTES à l'huile d'olive"   Comptabilisée avec le calculateur OnLine : et bien Mesdames, c'est 3 PP pour 100 g du produit soit 15 PP pour la briquette complète !!!!! ( ne la mangez pas en légumes !!) -beaucoup de lipides et glucides...-   Je l'ai utilisée au Thermomix -> 100 g cuisse de lapin, 100 g du "produit", 1/2 boîte de tomates en cubes, 6 olives noires, 100 g de pommes de terre, poivre = 10 PP Je pose le tout dans le bol, et à... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Vider le congélateur Utiliser au mieux ce qui reste Ne pas gâcher En savoir la valeur ( je remercie tous les jours le calculateur du site WW OnLine) 7 PP pour 3 de ces petites pizzas Cela passe fort bien un soir avec une salade de mes belles tomates,  pleine de persil, d'échalote, sel et poivre Accompagné d'un yaourt nature agrémenté d'une belle pêche... Et précédé d'une petite marche
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24 juillet 2013

Bien commencer

Envie de refaire un billet pour les petits déjeuners Relire les anciens, évoluer, ajuster C'est toujours pas mal de faire un bilan... Il reste mon repas préféré.... mais je l'aborde autrement Mes objectifs sont différents: avant c'était "se faire plaisir", maintenant c'est "être rassasiée ( avec plaisir quand même...)" pour mener mes activités jusqu'au repas suivant sans inconfort Comme dit avant-hier, les Rassasiants sont bien présents dans le Proramme WW maintenant Et il serait dommage de ne pas le utiliser Surtout le matin... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Encore un vrai faux-ami

Il est des aliments que l'on croit bien connaître Et qui nous surprennent totalement au détour du chemin Qui cachent bien leur jeu....  et pas dans le bon sens (pour nous).... Mais c'est BON à SAVOIR pour notre STABILISATION.... quand on aura plus de PP à utiliser... ( on les zaura !) Le dernier en date qui m'ait surprise UN simple  YAOURT BLANC NATURE a priori que j'ai acheté juste pour varier, en toute bonne conscience Je le nomme ce coupable : VELOUTE NATURE (source de calcium) de chez DANONE Et bien, celui-ci... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Un vrai "faux ami"

Manger du poisson Préparer un repas équilibré rapidement. Là, on est dans les bons principes WW Midi: on attrappe un boîte de conserve dans le placard. Là, on se fait une petite salade composée. "Filets de maquereau au vin blanc"..... on mange toute la boîte ; 2 filets Au moment noter, on fait les comptes RUBRIQUE POISSONS; LIGNE MAQUEREAU EN CONSERVE (VIN BLANC) page 38 du livret "Guide Alimentaire" 1 boîte 80 g = 5 PP ou 1 boîte 120 g = 7 PP OUPSSSS ! Heureusement que j'ai jardiné une heure.....et preuve de l'intérêt de... [Lire la suite]
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