14 février 2019

Livres

Grâce à la dernière réunion Thermomix que j'ai organisée chez moi, j'ai eu 2 livres en cadeau. Que j'ai pu choisir : - LEGUMES & CO - VEGETALES et GOURMANDES   Je les exploite à fond en ce moment... Et je commence aujourd'hui ma dernière semaine avant le RV de mercredi 20 février...
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30 août 2011

Soupe, entre été et automne

Hier soir une petite soupe improvisée avec les produits de mon jardin Pour 4 personnes: 500 g de tomates bien mûres, 1 à 2 gousses d'ail, 1 cc huile olive, gros sel, poivre, 15 feuilles de menthe, 500 g d'eau, 1 petit suisse à 0% Recette adaptée Thermomix, livre "Les soupes des 4 Saisons", page 14 SOUPE DE TOMATES à la MENTHE Mettre dans le bol, tomates coupées en 4, ail, la cc d'huile Mixer 20 s, vit 7. Ajouter eau, sel, poivre et cuire 15 min, 100°, vit 2 Pendant ce temps, séparer les feuilles de menthe, les laver. A la... [Lire la suite]
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23 août 2011

Rafraîchissants

En vacances j'essaie de faire le break au maximum.... pas de montre, pas d'infos, ni à la télé, ni à la radio, juste le journal local parfois... Comme je suis en Normandie où le temps est toujours assez frais, je suis presque passée à côté du fait qu'à certains endroits de notre belle France il faisait un temps de canicule... ceux qui m'ont quittée et qui sont retournés en région parisienne me l'ont dit... puis j'en ai eu confirmation en visitant quelques blogs... Ici depuis hier lundi après-midi il pleut... mais le matin je suis... [Lire la suite]
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16 août 2011

Poulet et... ratatouille

Toujours inspirée par mon *hermomix et ses livres de recettes page 79, POULET BASQUAISE Faire à l'identique sauf l'huile et le vin blanc. Remplacer par un coulis de tomates. et page 96, RATATOUILLE Ne pas mettre l'huile. Peut servir de base pour faire cuire dessus des filets de poissons blancs au four ou à la sauteuse. Bon appétit...   .
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15 août 2011

Moules provençales et... restes

Moules à la provençale -recette Thermomix- page 68 "A table avec T*****" 2 gousses d'ail, 100 g d'oignons, 100 g de poivrons rouges et 100 g de verts, coulis de tomates environ 200g, herbes de Provence, poivre, un peu de purée de piment, 1kg de moules nettoyées, feuilles de basilic Mixer, ail, oignons. Ajouter le coulis, herbes de Provence, poivre, purée de piment. Faire cuire 15 min environ. Faire ouvrir les moules dans un peu d'eau dans une cocotte. Servir les moules nappées de la sauce. Ajouter le basilic ciselé. Un régal ... [Lire la suite]
Posté par Jo-Elle à 09:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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